miércoles, 15 de febrero de 2012

              LOS BLOQUES MULTINUTRICIONALES


OBJETIVO
Dar a conocer la utilización de los bloques multinutricionales como una forma de suministrar urea en pastoreo como estrategia des suplementacion  en las épocas criticas. 


COMPETENCIA GENERAL
Se espera que los estudiantes adquieran conocimiento básicos para la fabricación de los bloques multinutricionales, permitiendo les al ganadero  mejorar el manejo de sus ejemplares durante épocas de escases. 


COMPETENCIA ESPECIFICA


presentar las alternativas de fabricación y suplementacion de los bovinos que facilitan su manejo durante la época critica por escases de forraje o baja calidad de los mismo, disminuyendo la perdida de peso y logrando una mayor sobre vivencia las épocas difíciles.





INTRODUCCIÓN
En la década de 1930 la urea comenzó a ser utilizada en la alimentación animal como sustituido de la proteína y se encuentra claramente definida su utilización en rumiantes. sin embargo, un inconvenientes que persiste es la forma de suministrarla para incrementar la eficiencias en su utilización y reducir los riegos de toxicidad. 

la urea puede incluirse en ensilajes y en concentrados para sustituir proteínas en un alimento.También puede suministrarse mezclándola  con pasto picado u otro alimento. No obstante, se requiere de estabulación para este tipo de suministro, en esta condición es fácil regular el consumo por el bovino, sin embargo esta facilidad no se presenta con animales en pastoreo y se requiere de otros mecánicos para su suministro y regular su consumo.

LA UREA SUMINISTRADA DIRECTAMENTE SIN REGULACIÓN DEL CONSUMO PUEDE SER MORTAL.
El éxito de utilizar la urea radica en lograr consumos de manera espaciada durante el día. Por ejemplo,s el suministros de 80 gramos de urea son consumidos en una hora pueden ser tóxicos pero el suministro de 180 gramos consumidos en 24 horas puedes ser benéfico.
Una forma de suministrar urea sin riego, al ganado sen pastoreo, es mediante la incorporación de bloques multinutricionales que el animal lame.






INGREDIENTES
FUENTES DE ENERGÍA
*LA MELAZA: es un producto líquido espeso derivado de la caña de azúcar y en menor medidas de la remolacha azucarera, obteniendo del residuo restante en las cubas de extracción  de los azucares. su aspecto es similar al de la miel aunque de color parduzco muy oscuro, prácticamente negro. El sabor es dulce, con un pequeño regusto amargo. Nutricionalmente presenta un altísimo contenido de carbohidratos (energía) ademas de vitaminas del grupo B abundantes minerales, entre los que se destacan el hierro, cobre y magnesio.





  •  AQUÍ UTILIZAMOS 4.5 KILOGRAMOS DE MELAZA


* FUENTES DE NITRÓGENO NO PROTEICO (NNP): la urea representa un valioso y económico  recurso alimenticio para los bovinos donde la única fuente alimenticia son los aptos, normalmente es  deficientes en proteínas como los pastos de trópico bajo. este elementos provee el nitrógeno requerido para la fermentación ruminal y la formación de proteínas y puede ser suministrado de maneras diversas: en el concentrado, en le ensilaje, en bloques multinutricionales y en varios tipos de mezclas.





  • AQUÍ UTILIZAMOS 1 KILOGRAMO DE UREA 

*FUENTES DE MINERALES: las sales mineralizadas también se incluyen en la elaboración de los bloques y que aportan nutrimentos minerales ( calcio,azufre, fósforo entre otros) dan palatabilidad, ademas la sal actúa como saborizante y preservarte.



  • AQUÍ UTILIZAMOS 300 GRAMOS DE SAL MINERALIZADA

*  FUENTE DE AGLUTINANTES: los aglutinantes que solidifican y endurecen los bloques. el aglutinante de mayor uso en el trópico es la cal viva finamente molida o pulverizada, la cual al entrar en contacto con el agua de la melaza produce calor logrando caramelizar los azucares de la melaza sy dando firmeza al bloque.


  • AQUÍ UTILIZAMOS UN 1KILOGRAMO DE CAL 

* FUENTES DE FIBRA:  la fibra contiene variables de energía, proteína, minerales y vitaminas; sin embargo su función adicional en el bloque ses absorber la humedad de las fuentes de energía empleadas en su comicios, ademas de darle firmeza y amarre. 




  •  AQUÍ UTILIZAMOS 2 KILOS DE MAÍZ PARTIDO 
  • 200 GRAMOS DE AZUFRE
  • 1 KILOGRAMO DE GALLINAZA


ELABORACIÓN DE LOS BLOQUES MULTINUTRICIONALES



















POR NINGÚN MOTIVO PERMITA EL CONSUMO DE ESTOS BLOQUES POR LOS EQUINOS ( CABALLOS, MULAS Y BURROS) PUES SE INTOXICARAN Y PODRÍAN MORIR





VENTAJAS
  • suministrar nutrientes altamente asimilables por el animal
  • son  prácticos y fáciles de ser suministrados al ganado
  • requieren poca o ninguna supervision en cuanto a su uso
  • reduce las perdidas de producción de leche
  • aumenta la tasa de preñez y disminuye el intervalo entre partos
  • disminuye considerablemente la perdida de peso durante el verano al aumentar el consumo de pastos de baja calidad 
CONCLUSIONES

  • los bloques multinutricionales son una excelente opción durante la época seca, o en muchos casos se pueden utilizar para mejorar la eficiencia del uso del forraje existente. se ha demostrado en repetitivos trabajos de investigaciones la incidencia positiva en la ganancia de peso vivo, la reducción en las perdidas de peso por deficiencias nutricionales, el sostenimiento e incluso incrementos en la producción de leche.  

BIBLIOGRAFIA

  • Loosli J.F., McDonald I. W. FAO1.969. El nitrógeno no proteico en la nutrición de los rumiantes 

AUTORA: ALICIA PAOLA JAIMES GOMEZ 920009